Vacuno Pirenaico

EL ORIGEN DE ESTA RAZA BOVINA SE ENCUENTRA EN LOS PIRINEOS, Y ES HOY LA MÁS EXTENDIDA EN EL PAÍS VASCO, ENCONTRÁNDOSE EN ESTOS MOMENTOS EN FRANCA EXPANSIÓN EN DISTINTAS ZONAS DE ESPAÑA.

RAZA CON EXCELENTES PARÁMETROS REPRODUCTIVOS Y PRODUCTIVOS, UTILIZADA PARA LA PRODUCCIÓN DE CARNE, QUE PROPORCIONA DENOMINACIONES PROTEGIDAS DE TERNERAS DE CALIDAD. SU CARNE ROSADA SE CARACTERIZA POR SER TIERNA Y JUGOSA. 

 LA RAZA SE DISTINGUE POR SU RUSTICIDAD Y ADAPTABILIDAD. LA RUSTICIDAD DE LA RAZA HACE QUE SE ADAPTE A CLIMATOLOGÍA Y GEOGRAFÍA MUY DIFÍCIL, SIENDO FRECUENTES LAS EXPLOTACIONES DONDE EL GANADO NO SE ESTABULA EN TODO EL AÑO, Y SU ADAPTABILIDAD PERMITE EL APROVECHAMIENTO DE PASTOS DE ALTURA DONDE OTRAS RAZAS VACUNAS NO LLEGAN.

 CONTAMOS EN NUESTRA EXPLOTACIÓN CON ANIMALES ADQUIRIDOS EN EL PAÍS VASCO A TRAVÉS DE LAS ASOCIACIONES VASCAS DE GANADEROS DE VACUNO PIRENAICO, QUE CRIAMOS EN RÉGIMEN EXTENSIVO DURANTE TODO EL AÑO, EN PASTOS A 1.100 METROS DE ALTITUD.

 ANIMAL DE PROPORCIONES LONGILÍNEAS, CON UN AMPLIO ESQUELETO QUE PERMITE LA FACILIDAD DE PARTOS, TIENE UNA CAPA MONOCOLOR RUBIO TRIGUEÑO MÁS O MENOS CLARO CON DECOLORACIONES EN BRAGADAS, VIENTRE, OJOS,…, SON CARACTERÍSTICOS SUS CUERNOS DE COLOR BLANCO NACARADO CON PUNTAS AMARILLENTAS EN MEDIA LUNA O LIRA.

SOMOS SOCIOS DE LA ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE GANADO VACUNO PIRENAICO DE NAVARRA (ASPINA), ENCARGADA DE LA LLEVANZA DEL LIBRO GENEALÓGICO Y DE VELAR POR LA PUREZA Y SELECCIÓN DE LA RAZA, DISPONIENDO EVENTUALMENTE DE EJEMPLARES PARA VIDA QUE SE ENTREGAN MARCADOS EN PUREZA POR LA ASOCIACIÓN.